"Saisonal, Regional, Optimal"

Unsere Landwirtschaft                                                                             

Wir vom Gut Clarenhof betreiben direkt vor den Toren Kölns nicht nur den Anbau von Sonderkulturen, wie Erdbeeren und Spargel, sondern pflegen die Landschaft auch durch den Anbau der so genannten "rheinischen Fruchtfolge". Diese wird so schon seit dem Anfang des letzten Jahrhunderts betrieben. Zu Ihr zählen der Anbau von Getreide und Zuckerrüben.  

Um die Fruchtfolge besser zu gestalten, bauen wir seit einiger Zeit zusätzlich zur "rheinischen Fruchtfolge" auch noch Raps und Mais an. Der Anbau von Kartoffeln und Zwiebeln fällt ebenfalls in den Aufgabenbereich unserer Landwirtschaft. Er ermöglicht es uns, Ihnen ständig frische Ware direkt vom Feld in unserem Hofladen anzubieten

Wir sind das Team aus der Landwirtschaft
(Wir bilden auch jedes Jahr 2-3 Lehrlinge aus, um den Nachwuchs zu fördern)

  

Hier streuen wir unsere Erdbeeren mit Stroh ein
(so bleiben die Früchte schön sauber!)

 

Der Weizen muss im Wachstum regelmäßig auf seine Gesundheit geprüft werden

Wenn der Weizen trocken ist, dann kann die lang ersehnte Ernte beginnen
(Unser Mähdrescher lädt den Weizen während der Fahrt auf eine Kippkarre)

 

Wenn die Kippkarre voll ist, dann wird der Weizen in unserer Halle eingelagert

 

 Das Stroh vom Weizen wird dann zu Strohballen gepresst
( Die Strohballen werden dann gelagert und später auf den Erdbeeren und bei unseren Eseln verteilt)